野生麦冬55.55元半斤99.99元1斤包邮

野生麦冬，在深山中自然生长，喝着山泉水，吸收大山的精华，靠人工爬山涉水才能挖到，是不可多得的天然好食材，数量有限，手慢无！

来自广东福建交界处的大山深处，非种植，质地坚硬，气味清香，味道清甜。生长在山间阴湿地、树林下、小溪旁，无人工干预，无农残，无硫磺熏，手工挑选，阳光下自然晒干，保持自然原色！

野生麦冬的营养成分和食用价值--------以下搜索来自DeepSeek：

野生麦冬作为传统中药材和养生食材，其营养价值和食用价值在多个文献中均有详细记载。以下是综合各来源信息的总结：

一、野生麦冬的主要营养成分

1. 皂苷类化合物  
   麦冬富含多种甾体皂苷和沿阶草苷，这些成分具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤及增强免疫力的作用。

2. 多糖与氨基酸  
   其块根含有多糖成分，能调节免疫功能；同时含有人体必需的氨基酸（如谷氨酸、精氨酸等），有助于促进代谢和修复组织。

3. 黄酮类与微量元素  
   麦冬中的黄酮类物质（如高异黄酮）具有抗氧化和心血管保护作用，并富含钾、钙、镁等微量元素，有助于调节血压和维持电解质平衡。

4. 其他活性物质  
   包括豆甾醇、维生素（如维生素B族）、多聚糖等，具有降血糖、抗疲劳及改善肠道健康的功能。

二、野生麦冬的食用价值

1. 日常养生饮品  
   麦冬茶：取麦冬块根泡水代茶，可生津止渴、缓解夏季暑热或阴虚口渴。  
   配伍药茶：如与沙参、玉竹、五味子等搭配，增强滋阴润肺效果。

2. 食疗汤膳 
   润肺养胃：如石斛花旗参麦冬乌鸡汤，适合熬夜或阴虚火旺者；麦冬山药兔肉汤可滋阴凉血。  
   清肺止咳：二冬雪梨汤（麦冬+天门冬+雪梨）对干咳、咽喉干燥有缓解作用。

3. 辅助治疗功效  
   调理肠胃：用于胃阴不足引起的食欲不振、便秘，常与生地、玄参配伍（如增液汤）。  
   心血管健康：长期服用可改善冠心病心绞痛症状，降低血压。  
   糖尿病辅助：麦冬多糖有助于调节血糖，可配伍芦根、知母煎服。

三、食用注意事项

1. 禁忌人群  
   脾胃虚寒、腹泻者忌用，以免加重寒湿症状。  
   感冒初期或痰湿体质者不宜，可能影响病情恢复。

 
2. 用量与用法  
   建议每日用量不超过10-15克，长期过量可能导致腹胀或过敏反应。  
   食用前需充分干燥处理，避免残留杂质影响药效。

四、野生与栽培麦冬的区别
野生麦冬因生长环境自然，活性成分含量通常更高，尤其在抗氧化和免疫调节方面表现更优。但由于过度采挖和除草剂使用，野生资源已较为稀缺，市售多为人工种植品种（如川麦冬、浙麦冬）。

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