天赐米源
【已售完】黑龙江五常原生态优质黄小米
2020年新米
76元10斤包邮
黑龙江五常市拥有肥沃的黑土地,矿物质含量非常丰富,周边无工业污染,日照充沛,昼夜温差大,阳光雨露充足,洁净的天然河水灌溉。得天独厚的自然环境出产的五常大米享誉全国。
除了大米,这里种植的黄小米,质量和口感也都属上乘。采用传统的种植方式,施的是农家肥,不打除草剂,用人工除草,原生态无污染。
一年只种一季,所以出产的黄小米色泽金黄、颗粒饱满、大小均匀、熬粥米油浓厚,口感软糯,营养更丰富。
【营养价值】
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值很高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
由于小米无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质。其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
另外,小米含铁量突出,有很好的补血效果;其磷含量也很高,是大米的2到3倍;它还含有大量的维生素E,是大米的4.8倍。
因此,小米是传统的食补佳品,尤其适合老人、孩子、病人和产妇。
黄金二米粥(大米和小米)
【煮粥小诀窍】
开水下锅,味道更香,营养更高。
小米如果长时间的熬制,米中丰富的B族维生素和叶黄素会损失更多,开水煮粥的话则可以大大缩短小米的熬煮时间,最大可能地锁住其营养成分。
还可以在搭配红枣、藜麦、红薯、南瓜、枸杞、桂圆、百合等各类食材煮粥,既增加营养又增加口感。

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规格:10斤一袋





