沂蒙原生态种植血糯米

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山东的沂蒙山，没有矿产没有工业，拥有绿色的山林，洁净的空气和水源，农作物种植历史悠久，被称为山东南粮仓，南菜园。

这里种植的血糯米，遵循传统的农耕方式，不用农药化肥、种植前施的土肥是牛羊粪、兔子粪发酵后的有机肥，让谷物自然生长，无污染、无染色。

这里出产的血糯米，颗粒饱满，米质有糯性，口感柔糯适口，烧出来的粥醇厚略甜，香味馥郁。

【血糯米的功效】

血糯米，是黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯。它自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种。血糯米营养丰富，其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等含量均超过普通稻米的品质。含有人体必需的铁、铜、锌、镁、钙等多种微量元素并含有生物吡咯素，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米""长寿米"。

1、润肠通便

血糯米的外层中纤维素含量高，能够促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，对于预防动脉硬化、肠癌都是有帮助的。

2、补脾暖胃

血糯米性甘温，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、补益气血

补血益气是血糯米的重要功效之一，它含有丰富的微量元素铁，还含有能促进铁吸收的胡萝卜素，这些营养成分被人体吸收以后，能增强人体的造血能力，可以预防缓解贫血，减轻气血亏损的症状，女性食用后能让气色变得更好。

4、养肝美容

血糯米对人类的肝脏有一定滋养作用，它既能提高肝脏解毒功能，又能减少药物和化学物质对人类肝脏的伤害，而且能修复受损的肝细胞，就是经常食用血糯米，能防止肝脏病变。血糯米外壳还含有抗氧化剂花青素的成分，有一定的美容作用。

5、强健骨骼

血糯米中锰的含量是稻米的2.65倍，而锰元素是软骨生成中不可缺少的辅助因子，若缺乏会妨碍软骨生长，最终导致骨骼畸形。锰缺乏还会影响骨钙调节而引起新骨钙化不足，导致骨质疏松。

【食用方法】

血糯八宝饭

1、血糯米用水泡一夜，上蒸锅中火蒸15分钟；

2、准备好熟的红豆沙；

3、将松子仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、瓜子仁等材料，铺在抹了油的碗底内。

4、在这些材料上盖一层蒸好的血糯米，用勺背稍稍按压后，在中间铺上厚厚的红豆沙，用勺背压结实了，最后在碗边和最上面盖上血糯米，按压平整；

5、上蒸锅，水开后转中火蒸20分钟，出锅倒扣，大功告成啦！

补血养颜粥

1、血糯米和红豆用水泡一夜；

2、血糯米和红豆，还可以加入红枣、莲子、桂圆。加水加糖，用大火烧滚，继续煮10分钟；

3、小火焖50分钟即可。口感丰富，补血养颜安神，营养特别好。

血糯米椰奶芒果冰

1、少许血糯米放水煮糯，可以加些一点点白糯米一起煮，这样血糯米会更糯。爱吃甜的话，煮的时候就加些糖。

2、把煮好的血糯米挖俩个球盛到碗里，然后倒入椰奶，或牛奶加椰浆,或椰浆西米露，加糖搅拌。

3、最后放入切好的新鲜芒果，有条件的话还可以加个冰淇淋球。美味哟～

血糯米奶茶

1、血糯米浸泡4小时以上（喜欢吃红豆的可以再加入红豆），放入电饭煲加水加糖，用普通煮饭模式煮熟；

2、泡300毫升红茶；

3、往茶里倒入淡奶或鲜奶或炼乳，然后挖两勺血糯米红豆进去，根据自己口味加糖，搅拌即可。味道不输给外面卖的哟！

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