古法制作老红糖特惠价30元2斤包邮

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2斤30元

4斤55元

按古法制作的红糖，不精炼，不提纯，保留原有的营养。近闻，可闻到醇厚的糖香。冲泡后, 香甜好喝，甜而不腻，还原小时候的味道！

古法做红糖是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液，以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保存了甘蔗原本的营养。

冲调后如有少量黑色沉淀，是甘蔗残渣，请放心食用。

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【红糖跟赤砂糖的区别】

红糖是甘蔗榨汁，进行清净处理后，直接加热煮成的糖。它最突出的特点就是没有经过分蜜处理，还保留了糖蜜。糖蜜中有很多天然的营养成分，比如蛋白质、矿物质、维生素和酚类等等。所以含有糖蜜的红糖营养价值比较高。

赤砂糖是甘蔗在工业化生产中做成白糖之后的衍生品，是经过多次结晶提纯后仍未脱色的糖渣，经过加工则变成了跟红糖颜色很像的赤砂糖了。所以在营养成分方面，跟红糖有着天壤之别。由于赤砂糖是红色的精糖，商家在包装上称它为“红糖“，也不能说他卖的是假货，只是商家混淆了概念，让赤砂糖傍上了“红糖”的名头。

从养生理论上来说，能入药的、有滋补功效的只能是按古法生产的红糖，红糖富含铁和铬等微量元素，容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，是温补佳品。而赤砂糖没有类似的功效，吃后还会让人体的血糖迅速升高。所以叫“红糖“的不都是红糖，购买时请看清配料表。

两者外观区别：

红糖的颜色是黑红色带白点，易结块，结块后易掰开，由于是手工制作的，所以杂质会比较多，看起来比较粗糙；而赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点，颗粒均匀且比较大，不易结块，一旦结块很难切开。

另外，市面上还出现了不少假红糖，也要注意辨认区别。

【红糖跟黑糖的区别】

大多数人首先知道黑糖是来自台湾或者日本带回来的零食，比如黑糖棒棒糖、黑糖麻糬等。大家也觉得颜色越深、营养成分就应该越多吧。其实黑糖跟红糖真的是一母同胞，他们的原材料和制作工艺都相同，只是黑糖熬煮的时间较长，褐变程度更深，所以颜色更深。

经过研究发现，只要是经过长时间煎炸熬煮的食物，都会出现一种疑似致癌物：丙烯酰胺；而黑糖由于延长了熬煮时间，自然也不例外。目前对于丙烯酰胺的危害尚处于研究阶段，并没有确切的指示，不过，这种有点“糊”了的糖还是少吃为妙。

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规格：2斤装